http://www.tnt.uni-hannover.de/data/info/www/tnt/subj/other/cooking/Kochbuch/kochbuch/node30.html (Einblicke ins Internet, ~06/1995)
Olgastraße
Blätterteig dünn ausrollen. Kurz bevor der Teig die
gewünschte Dicke hat salzen und pfeffern.
Quadrate mit ca. 12 -14 cm ausschneiden. Kleingeschnittenen
Schinken und Käse einfüllen und übers Eck rollen und zu Hörnchen
formen. Backblech anfeuchten und mit Backpapier belegen. Hörnchen
bei ca. 200 Grad in 20 Minuten hellbraun backen.
Tips:
Kann als Vorspeise oder als kleines Gericht mit Salat gegessen
werden.