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Cialde e Gourmet - Hawaii Kona coffee - it


Cialde e Gourmets

Hawaii Captain Cook
Kona Coffee

100% ARABICA

L'Hawaii, è considerato da sempre, assieme a Giamaica, il caffè più caro e raffinato al mondo. Le piantagioni si trovano

hawaii
a Kona Kai, nella baia di Kealakekua, dove nel diciottesimo secolo gettò l'ancora per la prima volta il capitano Cook.
Le prime piantine furono portate dal Brasile già agli inizi del secolo scorso e trovarono, sulle pendici dei due grandi vulcani attivi dell'isola un terreno ed un clima ideali per produrre un caffè dalla tazza piena e delicata, dolce e di bassa acidità.
La produzione, di poche migliaia di sacchi all'anno, sta lentamente aumentando però non riesce a soddisfare tutta la domanda dei gourmets giapponesi ed americani. Negli Stati Uniti il caffè hawaiiano viene venduto quasi esclusivamente nelle confezioni regalo e rappresenta ormai una tradizione per le festività natalizie, confezionato assieme ad altri prodotti tipici dell'isola.
L'Hawaii Kona Kai è il caffè esotico per eccellenza che, in un mercato sempre più esigente, è destinato a conquistare le più raffinate degustazioni d'Italia.

Si consiglia per: bar, bar pasticcerie, sale da té

Nome prodotto :
Descrizione :
Tipologia :
Composizione miscela :
Destinazione :
Conservazione :
Durata :
Tipo confezione :
Formato confezione :
Quantità trattabile :
Hawaii Captain Cook
Caffe'
cialde
100% Arabica
per bar / catering
a temperatura ambiente
18 m
monodosi da 6.67 gr.
scatola n° 75 dosi (con due altri tipi)
da concordare