http://www.tnt.uni-hannover.de/data/info/www/tnt/subj/other/cooking/Kochbuch/kochbuch/node81.html (Einblicke ins Internet, 10/1995)
Großmama, Mama
Eigelb mit dem Zucker + Vanillezucker gut schaumig rühren. Abgekochte, kalte Milch langsam unter Rühren zugeben, 1 El Rum dazugeben. Weingeist dazugeben.
Tips:
Wenn der Eierlikör zu dick oder zu stark ist, noch etwas abgekochte
Milch dazugeben